Wat is het verschil tussen Porselein, Aardewerk en Stoneware?

We krijgen regelmatig de vraag, wat nu het meeste geschikt materiaal is qua servies. E.e.a hangt veel af van het gebruik. Samen met de klant kijken we wat het beste past in de setting van de klant. Bijvoorbeeld: voor een grote drukke horecazaak, is het beter om voor porselein te kiezen. Bij een klein restaurant(+/- 40 zitplekken), kan aardewerk prima ingezet worden. 

Meer advies hierover? We helpen je graag verder! 

Wat zijn nu de grootste verschillen? 

1. Porselein

Materiaal: Gemaakt van kaolien (porseleinaarde), gecombineerd met veldspaat en kwarts.
Baktemperatuur: 1200-1450°C (zeer hoge temperaturen).
Eigenschappen:

• Hard, fijn en meestal licht doorschijnend.
• Niet-poreus en waterdicht, zelfs zonder glazuur.
• Luxueuze uitstraling en vaak gebruikt voor hoogwaardig servies en kunstobjecten.
  Uiterlijk: Glad, verfijnd, en soms doorschijnend.

2. Aardewerk

Materiaal: Gemaakt van gewone klei, vaak vermengd met zand of andere mineralen.
Baktemperatuur: 900-1200°C (lagere temperaturen).
Eigenschappen:

• Poreus en moet geglazuurd worden om waterdicht te zijn.
• Minder hard en kwetsbaarder dan porselein en steengoed.
• Goedkoper en eenvoudiger te produceren.
  Uiterlijk: Dikker, rustiek en vaak zwaarder dan porselein.

3. Steengoed (Stoneware)

Materiaal: Kleisoorten die rijk zijn aan ijzer en andere mineralen, die bij hogere temperaturen kunnen smelten en vitrificeren.
Baktemperatuur: 1200-1300°C (hoger dan aardewerk, lager dan porselein).
Eigenschappen:

• Harder en duurzamer dan aardewerk, maar minder verfijnd dan porselein.
• Waterdicht door vitrificatie (glazuur is optioneel, maar gebruikelijk).
• Bestand tegen hitte en slijtage, vaak gebruikt voor alledaags servies.
  Uiterlijk: Steviger, meestal minder doorschijnend en met een robuust, natuurlijk uiterlijk.

Samenvatting van de verschillen

Praktisch gebruik

• Porselein: Perfect voor luxe diners, verfijnde desserts, en kunstzinnige objecten.
• Aardewerk: Goed voor rustieke, ambachtelijke stijlen, vaak decoratief of voor informele settings.
• Steengoed: Ideaal voor dagelijks gebruik, ovens, magnetrons, en vaatwassers vanwege de robuustheid.