Wat zijn de nieuwste tafelgerei trends voor 2025?

De trends voor tafelgerei in de horeca in 2024-2025 laten een duidelijke verschuiving zien naar duurzaamheid, beleving en esthetiek. Hier zijn de belangrijkste trends op een rij:

1. Duurzame materialen

Milieubewustzijn is een grote factor:

• Gerecycled porselein of glas

• Bamboe en palmblad voor disposable opties

• Biologisch afbreekbaar bestek of herbruikbare alternatieven

• Minimalistische ontwerpen met een ecologische touch

2. Ambachtelijke & organische vormen

Gasten waarderen authenticiteit:

• Ongelijke vormen en handgemaakte uitstraling

• Ongeglazuurde randen of “imperfecte” afwerkingen

• Aardse kleuren: terracotta, grijsgroen, zandkleur, diepblauw

3. Mix & match

Geen uniforme borden meer:

• Verschillende soorten servies op één tafel

• Verschillende texturen, kleuren of stijlen bij elkaar

• Creëert een speelse en verrassende look

4. Kleuraccenten

Kleur wordt strategisch ingezet:

• Warme tinten zoals okergeel, oudroze en saliegroen

• Matte afwerkingen ipv glanzend

• Gekleurd glaswerk (bijv. rookglas, amber, smaragdgroen)

5. Statement bestek & glaswerk

Ook bestek en glazen vallen op:

• Zwart, goud of koperkleurig bestek

• Glazen met reliëf of unieke vormen

• Vintage of retro-invloeden in drinkgerei

6. Tafelpresentatie als storytelling

Tafelgerei wordt een verlengstuk van het concept van de zaak:

• Natuurthema’s? Gebruik houten planken, stenen schalen.

• Fine dining? Ga voor ultradun porselein en subtiel design.

• Streetfood? Denk aan geëmailleerde borden of kleurrijk melamine.

Wil je ook advies en hulp bij jouw gedekte tafel? We maken graag met je kennis!